食在四川,味在乐山，乐山菜以亲民平和、选材丰富、口味相对清淡、善用豆瓣与糖类调味为特点，乐山菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长，通常菜品起源颇具典故。 这次婷姐用了两天两夜时间开着一辆经典的奔驰S350，打卡了乐山的民间美食，BOSS与烟火气的碰撞，大有一股微服私访的气质，让你看看真正的成都女孩怎么坐的奔驰也吃得下路边摊！ 今晚我们去的是比成都的叶婆婆钵钵鸡还吃一万倍的纪老四钵钵鸡，用料十足，用材新鲜，他们家的鸡爪和鸭肠是特色， 鸡爪无骨没有腥味 鸭肠脆糯均衡很进味。 显然比起成都的四川菜，乐山的更接地气，想真正的感受有古老配方的四川美食，乐山是必须要来的！